Preparan degustación de platos y bebidas típicas en Museo Chan Chan

El Ministerio de Cultura, a través de la Residencia del Complejo Arqueológico Chan Chan y Museo de Sitio junto a la Unidad de Promoción y Participación Ciudadana del Proyecto Especial Complejo Arqueológico Chan Chan, preparan una exposición y degustación de platos y bebidas tradicionales de la región para deleite de los turistas que visiten Chan Chan y el Museo de Sitio este primer domingo de agosto.

Esta actividad gastronómica se realiza en el marco del programa Museos Abiertos del Ministerio de Cultura, que permite a todos los peruanos ingresar de manera gratuita a los museos y sitios arqueológicos administrados por el Estado a nivel nacional.

Los platos y bebidas serán preparados en el Museo de Sitio Chan Chan por trabajadores del mencionado proyecto, entre los cuales destacan platos elaborados a base de mococho, alga que crece en el mar de Huanchaco y que tiene un alto valor nutritivo.

Asimismo, se hará degustar la exquisita chicha de jora, que usaron los antiguos peruanos para las ceremonias, rituales y celebraciones de la vida cotidiana.

La actividad empezará a las 11:00 a.m. y se extenderá hasta la 01:00 p.m. y será totalmente gratuita.

Esta es la primera vez que se organiza una actividad gastronómica en el marco de este programa. En otras oportunidades se han organizado talleres de artesanía, manualidades, show artísticos con la presencia de la Orquesta Sinfónica de Trujillo.

También se han organizado exposiciones de caballito de totora y exhibición de danzas típicas como la marinera norteña, entre otros.

La directora de la Dirección Desconcentrada de Cultura de La Libertad, María Elena Córdoba Burga, indicó que se continuarán organizando actividades que complementen y den valor agregado a esta política de Estado, que busca que los peruanos conozcan su patrimonio arqueológico y que ayuden a defenderlo.